Способы контроля рабочего температурного режима при перевозках рефрижераторами

28.08.2024
Содержание статьи

Соблюдение температурного режима в рефрижераторах требуется для сохранения качества продукции во время транспортировки. Особенно этот параметр важен, когда товар нужно перевозить на дальние расстояния в жару или мороз.

Логистические компании применяют различные методы и технологии, чтобы обеспечить температурный режим с заданными параметрами.

Специалисты нашей компании при температурных перевозках всегда проводят контроль температуры на входе и при доставке продукции грузополучателю. Это позволяет нам гарантировать сохранение груза и минимизировать потери. Чтобы понять, как мы работаем, ознакомьтесь с одним из наших кейсов как мы сохранили деньги клиента при перевозке замороженной печени.

Чтобы заказать перевозку охлажденного мяса, колбасных изделий или другой продукции свяжитесь с нами любым способом: по телефону, на сайте в онлайн-чате или в Telegram.

Вам требуется перевезти партию охлажденного или замороженного мяса?
Обращайтесь в «Глобэкс»!
директор экспедиторской компании

Какие средства измерения и контроля температуры используются в рефрижераторах?

Температурные регистраторы (логгеры) представляют собой средства контроля температуры, которые непрерывно фиксируют параметр в различных точках кузова рефрижератора с заданной периодичностью. Данные записываются в энергонезависимую память устройства, а считываются и анализируются по завершении перевозки.

Преимущества:

    • высокая точность измерений;

    • возможность создания детализированных графиков изменения температуры;

    • простота установки и использования.

Логгеры широко используются для мониторинга температуры в кузове на протяжении всей перевозки. Это удобно при предоставлении отчетности заказчику и подтверждении поддержания температурного режима во время транспортировки груза.

Системы спутникового мониторинга (GPS/ГЛОНАСС). В кузов рефрижератора устанавливаются датчики температуры, которые передают данные в режиме реального времени на спутник. Информация отображается на диспетчерском мониторе, что позволяет осуществлять постоянный контроль за состоянием груза.

Преимущества:

    • мониторинг в любой точке маршрута;

    • оперативная реакция на отклонения от заданных параметров;

    • контроль работы водителя и других параметров перевозки.

Некоторые системы позволяют также отслеживать расход топлива, скорость движения, открытие и закрытие дверей и другие критические параметры.

Мобильные приложения интегрируются с датчиками температуры и позволяют водителям и диспетчерам отслеживать колебания и поддерживать определенный температурный режим в рефрижераторе с помощью смартфонов или планшетов.

Преимущества:

    • удобство использования;

    • возможность оперативного получения информации о состоянии груза;

    • интеграция с системами управления транспортом для оптимизации логистических процессов.

Визуальный контроль. Периодическая проверка температуры внутри рефрижератора с помощью ручных термометров. Это самый простой и доступный способ контроля температуры в кузове рефа.

Вам требуется перевезти партию охлажденного или замороженного мяса?
Обращайтесь в «Глобэкс»!
директор экспедиторской компании

Преимущества контроля и замера температуры при грузоперевозках

    • Сохранение качества груза. Поддержание оптимальных условий для перевозки продуктов питания и других температурных грузов.

    • Снижение потерь. Минимизация порчи продукции и, как следствие, снижение финансовых потерь.

    • Улучшение репутации компании. Соблюдение температурного режима повышает доверие клиентов и укрепляет репутацию компании-перевозчика.

Рекомендуемый температурный режим для разных видов продукции

Охлажденные продукты (0°C - +4°C)

Продукт Оптимальная t° (°C)
Мясо (говядина, свинина, птица) 0°C - +2°C
Рыба и морепродукты 0°C - +2°C
Молочные продукты (молоко, кефир, йогурт) 0°C - +4°C
Яйца 0°C - +4°C
Колбасные изделия +2°C - +4°C
Готовые блюда +2°C - +4°C
Фрукты и овощи (большинство) 0°C - +5°C

Замороженные продукты (-18°C и ниже)

Продукт Оптимальная t° (°C)
Мясо, птица, рыба -18°C и ниже
Морепродукты -18°C и ниже
Овощи и фрукты -18°C и ниже
Готовые блюда -18°C и ниже
Мороженое -18°C и ниже

Цветы (режим хранения в холодильнике)

Цветы Оптимальная t° (°C)
Розы 2°C - 5°C
Лилии 2°C - 5°C
Тюльпаны 2°C - 5°C
Герберы 2°C - 5°C
Хризантемы 2°C - 5°C

Для перечисленной продукции особенно важно поддержание рабочего температурного режима без значительных колебаний.

Вам требуется перевезти партию охлажденного или замороженного мяса?
Обращайтесь в «Глобэкс»!
директор экспедиторской компании

Сочетание различных методов и технологий контроля t° режима позволяет обеспечить сохранение свойств продукции при перевозке в рефрижераторах. Комплексный подход к соблюдению температурного режима включает использование современных систем мониторинга, регулярное техническое обслуживание оборудования и профессиональное обучение персонала.

Редактор статьи
Генеральный директор ООО “Глобэкс”

Читайте также

Транспортные перевозки продуктов питания

Грузоперевозки продуктов питания: особенности подбора автомобилей, что нужно учитывать при междугородних перевозках рефами.
28.11.2023

Услуги перевозки крупногабаритных грузов

Что входит в комплекс услуг при перевозке крупногабаритных грузов? Что относится к крупногабаритной и негабаритной продукции? Какие факторы влияют на стоимость перевозки крупногабаритного груза?
21.11.2024
Рассчитать стоимость

    Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать актуальные и полезные новости, акции и специальные предложения.
    Контакты
    8-800-700-63-50заказать звонок[email protected]
    ООО "Глобэкс", ИНН 7805487125
    г. Санкт-Петербург, Московский пр-т, д. 183/185, лит. А, пом. 153-Н, офис 153/3-Н этаж 3, БЦ “Граф Орлов”

    с 9 до 17:30 будни
    Написать нам:
    Подписывайтесь:
    Карта сайтаПолитика конфиденциальности

      Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать актуальные и полезные новости, акции и специальные предложения.
      Разработано:
      © 2025 г. Все права защищены.
      crosschevron-down