Всю организацию доставки мы берем на себя. Вы экономите время в процессе решения транспортных задач
Гарантию безопасности перевозки
За счет правильной укладки и крепления груза , опломбирования и благодаря опыту наших водителей профессионалов.
Экономию денег и трудозатрат
Благодаря безаварийной доставке, без расходов на складское хранение и без перегруза на терминалы.
97% клиентов выбирают нас, потому что оценили скорость обработки заявок и высокую степень ответственности. К нам регулярно обращаются с дорогостоящими грузами стоимостью от 20 млн. рублей и выше, так как знают - у нас супернадежные перевозчики.
Мы осуществляем перевозку мяса в рефрижераторе по России. Обратитесь в «Глобэкс» по телефону: +7 (800) 700-63-50, мы рассчитаем стоимость услуги, подберем транспорт, организуем транспортировку.
Транспортировка охлажденки требует соблюдения стандартов безопасности и гигиенических норм. Вот некоторые из основных особенностей транспортировки охлажденной продукции:
Температурный режим перевозки мяса поддерживается на определенном уровне, который зависит от вида продукции. Обычно температура составляет от 0°C до +4°C.
Влажность окружающей среды также играет роль. Она должна быть контролируемой и находиться в пределах 85-90%. Слишком низкая влажность может вызвать обезвоживание продукта.
Продукцию упаковывают в специальную пленку для предотвращения контакта с воздухом и загрязнения или кросс-контаминацию с другими продуктами.
Все средства, используемые для транспортировки груза, должны быть абсолютно чистыми и гигиеничными. Перед подачей машины на погрузку она проходит спец.обработку, которая подтверждается справкой. Водители имеют действующую медицинскую книжку. Эти меры необходимы для предотвращения бактериального загрязнения продукции.
Перевозка мяса должна соответствовать местным и международным стандартам безопасности и гигиеническим нормам. Соблюдение правил обращения с пищевыми продуктами, контроль качества и безопасности чрезвычайно важны.
Во время доставки необходимо регулярно контролировать качество продукции, чтобы убедиться, что она не заморозилась и не перегрелась.
Мясные продукты имеют ограниченный срок годности, который следует контролировать. Перевозка охлажденного мяса требует внимательности к деталям и соблюдения всех необходимых стандартов, чтобы обеспечить безопасность и качество продукта в процессе транспортировки и хранения.
Сроки хранения охлажденного мяса
Сроки годности при хранении и перевозке мясной продукции зависит от нескольких факторов, включая тип продукта, температуру хранения и упаковку.
Свежие мясные продукты (например, говядина, свинина, курица) при соблюдении оптимальных условий могут храниться до нескольких суток, в зависимости от типа продукта:
Тип мясной продукции
Срок хранения в охлажденном виде
говядина, свинина
3-5 суток
курица
1-2 суток
мясо порционное (без костей)
1-2 суток
мясо порционное (на костях)
2-3 суток
фарш (говяжий, свиной, куриный)
1-2 суток
колбасы и копчености
1-2 суток
полуфабрикаты
1-2 суток
Важно помнить, что сроки годности различаются в зависимости от производителя, условий хранения и типа упаковки.
Какая нужна температура для перевозки мяса в рефрижераторе?
Температура хранения и транспортировки охлажденной мясной продукции поддерживается в пределах 0°C +4°C (32°F до 39°F). Это температурное окно обеспечивает замедление размножения бактерий и сохраняет продукцию в безопасном состоянии.
Какие документы нужны для перевозки мяса по России?
Для перевозки мясных продуктов рефрижераторами потребуется набор документов:
Товарно-транспортная накладная. Это основной документ, удостоверяющий право собственности на груз. Он содержит информацию о количестве, качестве, массе и других характеристиках товара. ТТН также указывает отправителя и получателя груза.
Сертификат качества. Охлажденная продукция должна иметь сертификат качества, который подтверждает, что продукт соответствует всем необходимым стандартам и нормативам. Этот документ выдается ветеринарными службами или органами контроля качества.
Санитарно-гигиеническое заключение подтверждает соответствие санитарным и гигиеническим нормам. Оно выдается органами санитарного контроля.
Документы на грузовой автомобиль: технический паспорт автомобиля и другие документы, связанные с автомобилем, используемым для транспортировки груза.
Паспорта сопровождения продукции подтверждают, что груз соответствует всем требованиям, предъявляемым к его перевозке. Это документы, связанные с температурным режимом, условиями хранения и другими характеристиками.
Важно соблюдать все необходимые документальные формальности и правила при перевозке мяса, чтобы избежать проблем и обеспечить безопасность и качество продукта.
Условия перевозки мяса в «Глобэкс»
Мы предоставляем экспедиторские услуги для грузоперевозок. Подберем машину для перевозки мяса по России оптимальной вместимости. С нами надежно.
Что входит в экспедирование грузов от «Глобэкс»:
Организация транспорта. Мы подбираем транспорт в зависимости от объема груза и расстояния доставки.
Логистическое планирование. Мы проводим оптимизацию маршрутов, распределение грузов и управление поставками.
Мониторинг и отслеживание груза. «Глобэкс» предоставляет фото и видеоотчеты по запросу клиентов с погрузки и выгрузки, фиксации температуры и пломбирования.
Обеспечение безопасности и качества. Мы соблюдаем стандарты безопасности и гарантируем, что груз будет транспортирован в соответствии с необходимыми температурными режимами и условиями для поддержания его качества.
Компания «Глобэкс» работает более 25 лет, у нас более 250 постоянных клиентов. Мы стабильны и ответственны, поэтому нам можно доверять.
